No âmbito da preparação desta atividade, foi disponibilizada aos diretores de turma uma apresentação em PowerPoint, baseada no guia “10 (+1) Recomendações para uma Alimentação Saudável no Regresso às Aulas”, elaborado pela Direção-Geral da Saúde (DGS) em colaboração com a Direção-Geral da Educação (DGE). Este material foi trabalhado nas aulas de ODP/Cidadania e Ciências Naturais.
O concurso teve como objetivo desafiar os alunos a criarem propostas de lanches saudáveis, utilizando alimentos pertencentes à Roda dos Alimentos. Para que o lanche fosse considerado saudável, deveria incluir alimentos ricos em vitaminas, proteínas e hidratos de carbono. A criatividade e a apresentação dos lanches também foram critérios valorizados.
De forma atempada, o regulamento do concurso foi partilhado na plataforma Teams. Nesse documento constavam os parâmetros de avaliação, bem como a forma como os lanches seriam avaliados.
A classificação dos lanches seguiu a seguinte grelha de avaliação:
– S Saudável: Todos os alimentos apresentados são saudáveis.
– R Razoável: Apenas um dos alimentos não é saudável, sendo os restantes adequados.
– M Mau/Não Saudável: dois ou mais alimentos não são saudáveis.
De forma aleatória, elementos do Clube de Saúde deslocaram-se às salas de aula para fotografar os lanches dos alunos que os tinham consigo. Posteriormente, as imagens recolhidas foram analisadas pelos membros do Clube, com o objetivo de verificar se os lanches cumpriam as regras de um lanche saudável.
Conforme os gráficos apresentados, apesar do envolvimento dos alunos na atividade, verificou-se que nenhuma das turmas apresentou, de forma consistente, lanches globalmente saudáveis. Assim, e de acordo com os critérios previamente definidos, não foi possível atribuir um prémio. Esta decisão visa reforçar a importância de escolhas alimentares equilibradas e incentivar, em futuras edições, uma maior atenção às recomendações para um lanche verdadeiramente saudável.
O Clube de Saúde, agradece a colaboração do professor Carlos Mendonça na elaboração dos gráficos abaixo apresentados.
